Filone di segale

Filone di segale

4.6 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.6 g

Θερμίδες 1167 kJ / 279 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 47.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Profumo di pane 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Focaccia alle carote

3 h 30 min

Grissini ai 3 sapori

3 h

Pizza con la ricotta

2 h 40 min

Quiche broccoli e pesto

1 h 10 min

Focaccia al latte

6 h 30 min

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1 h 30 min

Pizza alle tre farine

1 h 55 min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4 h 5 min

Plumcake salato di primavera

1 h

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1 h 45 min

Crostata di fiori e zucchine

1 h 35 min

Εμφάνιση όλων