Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.6 g

Θερμίδες 1167 kJ / 279 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 47.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Profumo di pane 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4 h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 h

Fette biscottate

5 h 50 min

Friselle

4 h

Torta di patate borgotarese

2 h

Pizzette di finta sfoglia

45 min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1 h 10 min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 h 55 min

Focaccine fantasia

2 h 5 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50 min

Panini integrali alla paprika

3 h 30 min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 h 45 min

Εμφάνιση όλων