Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.6 g

Θερμίδες 1167 kJ / 279 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 47.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Profumo di pane 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia classica ad alta idratazione

5 godz.

Dolce di carote e mandorle

1 godz.

Focaccia al rosmarino

2 godz. 30 min

Pane bianco

3 godz.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Focaccia barese

2 godz. 55 min

Focaccia genovese (TM6)

5 godz.

Quiche Lorraine

45 min

Focaccia alle cipolle

2 godz. 20 min

Girelle di pizza salame e pesto

2 godz. 45 min

Torta salata tricolore

1 godz. 30 min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων