Adzuki stew with spiced cauliflower rice

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

3.2 24 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

dried adzuki beans
200 g
water plus extra to soak
500 g
fresh flat-leaf parsley
3 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
sesame seeds
½ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
ground sweet paprika
½ tsp
ground coriander
½ tsp
garlic clove
1
lime peel no white pith
1 piece
sea salt
½ tsp
cauliflower cut into florets (approx. 4 cm)
800 g
fresh ginger
3 cm
kombu (see Tip)
5 cm
butternut pumpkin peeled and cut into cubes (3 cm)
500 g
carrots cut into pieces (2 cm)
2
fresh sweet corn kernels cut off the cob
150 g
tamari plus extra to taste
1 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 396.4 mg

Πρωτεΐνη 13.2 g

Θερμίδες 966.2 kJ / 230.9 kcal

Λιπαρά 1.6 g

Φυτικές ίνες 11.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g

Υδατάνθρακες 46.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Complete layered meals 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Satay noodle salad

35 min

Amritsari dal

26 godz.

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Filo spinach slice

55 min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min

Melanzane parmigiana

2 godz. 5 min

Avial (vegetables in yoghurt)

30 min

Ancho chilli bean bowl

1 godz.

Palak paneer

45 min

Mushroom stroganoff

20 min

Chilli chutney quesadillas

1 godz.

Tempeh bolognaise

30 min

Εμφάνιση όλων