Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g dried adzuki beans
- 500 g water, plus extra to soak
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- ½ tsp sesame seeds
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground sweet paprika
- ½ tsp ground coriander
- 1 garlic clove
- 1 piece lime peel, no white pith
- ½ tsp sea salt
- 800 g cauliflower, cut into florets (approx. 4 cm)
- 3 cm fresh ginger
- 5 cm kombu (see Tip)
- 500 g butternut pumpkin, peeled and cut into cubes (3 cm)
- 2 carrots, cut into pieces (2 cm)
- 150 g fresh sweet corn kernels, cut off the cob
- 1 tbsp tamari, plus extra to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 966.2 kJ / 230.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.2 g
- Υδατάνθρακες
- 46.9 g
- Λιπαρά
- 1.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.4 g
- Φυτικές ίνες
- 11.6 g
- Νάτριο
- 396.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Mushroom risotto (TM6)
30 menit
Sabji (vegetable) curry
30 menit
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 Min
All in one bowl bolognese
40 min
Tomato and lentil dahl
35 Min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 menit
Pearl barley risotto with asparagus
1 godz. 5 min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 min
Red lentil cauliflower dahl
35 Min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55 min
Satay noodle salad
35 Min
Vegetable lasagne
1 godz. 35 min