Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
TM6 TM5 TM31

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

4.4 (297 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 250 g de graines de couscous moyennes
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g de poivrons jaunes, coupés en morceaux et épépinés
  • 150 g de poivrons orange, coupés en morceaux et épépinés
  • 200 g de courgettes, coupées en morceaux
  • 200 g de carottes, coupées en morceaux
  • 250 g d'eau bouillante
  • 600 g de filets de cabillaud, coupés en cubes (3 cm)
  • 1 chorizo, émincé en fines rondelles (0,5 cm)
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 poivrons rouges, détaillés en dés
  • 4 tomates, coupées en quatre
  • 100 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de feta, coupée en morceaux

La sauce

  • 50 g de feta, coupée en morceaux

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3694 kJ / 881 kcal
Πρωτεΐνη
56 g
Υδατάνθρακες
70 g
Λιπαρά
41.8 g
Φυτικές ίνες
11.3 g

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