Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vegan bao sliders

Vegan bao sliders
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portion
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bao buns
  • water
    125 g
  • plant-based milk of chioce
    1 tbsp
  • plain flour
    250 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    ¼ tsp
  • bicarbonate of soda
    ¼ tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • sea salt
    ¼ tsp
  • vegetable oil to grease
Hoisin banana
  • garlic clove
    1
  • onion cut into halves, then cut into slices
    250 g
  • vegetable oil plus extra to grease
    30 g
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • dried chilli flakes
    ¼ - ½ tsp
  • bananas peel only (see Tips)
    4
  • hoisin sauce
    60 g
  • fresh coriander leaves torn
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour to dust
  • boiling water
    500 g
Assembly
  • Lebanese cucumbers sliced into matchsticks
    2
  • fresh mango (approx. 350 g) , sliced into matchsticks
    2
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • maple syrup
    1 tbsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • fresh red chilli deseeded and thinly sliced
    1
  • lime zested and juiced
    1
  • roasted unsalted peanuts coarsely chopped, to sprinkle
    1 ½ tbsp
  • fresh coriander leaves, to garnish
  • spring onions/green onions sliced, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 340.7 mg
Πρωτεΐνη 8.7 g
Θερμίδες 1765.1 kJ / 421.9 kcal
Λιπαρά 8.4 g
Φυτικές ίνες 7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g
Υδατάνθρακες 83.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower gratin

4.7(333)

1 Std.

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(139)

40 Min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5(26)

45 Min

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1 Std. 15 Min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1 Std. 15 Min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

4.8(5)

1 Std. 15 Min

Silverbeet dahl

4.3(49)

8 Std. 40 Min

Vegan moussaka

4.6(136)

1 Std. 50 Min

Paneer makhani

4.4(90)

45 Min

High Protein Egg Bake

4.3(58)

20 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(56)

1 Std. 40 Min

 Εμφάνιση όλων