Cordero marroquí con cuscús de limón
TM6 TM5

Cordero marroquí con cuscús de limón

5.0 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Aliño de especias y cordero

  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 6 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 tiras de piel de limón
  • 1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)

Salsa de yogur

  • 10 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 340 g de yogur griego sin azúcar
  • 1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
  • 60 g de miel

Cuscús

  • 395 g cuscús
  • 4 tiras de piel de limón
  • 10 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 510 g de caldo de ave
  • 20 g de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 60 g de piñones tostados

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
3301 kJ / 789 kcal
Πρωτεΐνη
71 g
Υδατάνθρακες
66 g
Λιπαρά
25 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
592 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων