Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

4.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 ración

Υλικά

Aliño de especias y cordero

5 g de hojas de perejil fresco
6 dientes de ajo
5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
2 tiras de piel de limón
2 cucharaditas de sal
60 g de aceite de oliva virgen extra
1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)

Salsa de yogur

10 g de hojas de hierbabuena fresca
340 g de yogur griego sin azúcar
1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
60 g de miel

Cuscús

395 g cuscús
4 tiras de piel de limón
10 g de hojas de hierbabuena fresca
510 g de caldo de ave
20 g de tomate concentrado
½ cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de piñones tostados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 592 mg

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 3301 kJ / 789 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnes y aves al horno 18 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 λεπτ.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 λεπτ.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ωρ.

Sándwich cubano

1ωρ.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1ωρ. 35 λεπτ.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 λεπτ.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1ωρ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Sándwich de pollo coronación

2ωρ. 20 λεπτ.

Conejo a la sidra

1ωρ.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3ωρ. 30 λεπτ.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων