Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

4.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 ración

Υλικά

Aliño de especias y cordero

5 g de hojas de perejil fresco
6 dientes de ajo
5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
2 tiras de piel de limón
2 cucharaditas de sal
60 g de aceite de oliva virgen extra
1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)

Salsa de yogur

10 g de hojas de hierbabuena fresca
340 g de yogur griego sin azúcar
1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
60 g de miel

Cuscús

395 g cuscús
4 tiras de piel de limón
10 g de hojas de hierbabuena fresca
510 g de caldo de ave
20 g de tomate concentrado
½ cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de piñones tostados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 592 mg

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 3301 kJ / 789 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnes y aves al horno 18 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de pollo con almendras

40 λεπτ.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1ωρ.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1ωρ.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pollo con aguacate

30 λεπτ.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1ωρ.

Albóndigas en salsa de nata

50 λεπτ.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1ωρ. 35 λεπτ.

Cocido madrileño

2ωρ. 15 λεπτ.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Carrilleras al pimentón con verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων