Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.5 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

6 œufs de gros calibre froids
de l'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1l
2 branches d'aneth frais
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à thé de sel
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en morceaux
5 g d'huile d'olive aromatisée au citron

5 g d'huile d'olive, aromatisée au citron
3 avocats
30 g de graines germées
6 tranches pain de mie blanc grillées
½ c. à thé de poivre rouge en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 435.2 mg

Πρωτεΐνη 19.2 g

Θερμίδες 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Λιπαρά 26.3 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

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