Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)

Name: Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g truskawek, świeżych; 50 g sera parmezan; 15 g orzeszków piniowych; 1 ząbek czosnku; 40 g liści bazylii, świeżych; 70 g oliwy z oliwek; ¼ - ½ łyżeczki soli; 1 kulka sera burrata; rukola; pieprz, świeżo mielony

4.6 (75 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

500 g truskawek, świeżych
50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ή 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
15 g orzeszków piniowych
ή 15 g orzechów włoskich, łuskanych
1 ząbek czosnku
40 g liści bazylii, świeżych
70 g oliwy z oliwek
¼ - ½ łyżeczki soli
1 kulka sera burrata (250 g)
rukola (ok. 40 g), do podania
pieprz, świeżo mielony, do oprószenia

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1554.6 kJ / 371.6 kcal
Πρωτεΐνη: 20.1 g
Υδατάνθρακες: 12.5 g
Λιπαρά: 27.6 g
Κορεσμένα λιπαρά: 11.8 g
Φυτικές ίνες: 2.9 g
Νάτριο: 713.9 mg