Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Polpette
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 140 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 6 - 8 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di ricotta romana, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Sugo
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
500
g di pomodori San Marzano a pezzi (2 cm)
ή 500 g di passata di pomodoro - 70 di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1855.8 kJ / 443.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.4 g
- Υδατάνθρακες
- 28.4 g
- Λιπαρά
- 18 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1.4 g
- Νάτριο
- 782.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Burger di ceci e verdure
40 Min
Gattò di patate e spinaci
2 Std.
Strüdel salato di zucca e ricotta
2 Std.
Frittata con verdure
35 Min
Uova con purea profumata
30 Min
Polpette di cavolo viola
1 Std. 30 Min
Pizza di cavolfiore
1 Std. 30 Min
Finocchi alla valdostana
40 Min
Finocchi gratinati
30 Min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 Min
Rösti di zucchine
1 Std.