Tartare de daurade à la vanille

4.7 30 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes
8 brins de coriandre fraîche
40 g de jus de citron
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
les graines d'1 gousse de vanille
1 avocat détaillé en dés
1 mangue détaillée en dés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
fleur de sel pour la finition
huile d'olive pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 243.1 mg

Πρωτεΐνη 28.7 g

Θερμίδες 2901.9 kJ / 693.6 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 21.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Menus pour la fête des pères 6 Συνταγές
Γαλλία

Mets et vins 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 Std. 10 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 Std.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 Min

Cabillaud à la sauce tomate

30 Min

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Buddha bowl au saumon fumé

35 Min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 Min

Εμφάνιση όλων