Tartare de daurade à la vanille
TM6 TM5

Tartare de daurade à la vanille

4.9 (24 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 500 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés, préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
  • 50 g d'échalotes
  • 8 brins de coriandre fraîche
  • 40 g de jus de citron
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • 1 avocat, détaillé en dés
  • 1 mangue, détaillée en dés
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • fleur de sel, pour la finition
  • huile d'olive, pour la finition

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3037.5 kJ / 726 kcal
Πρωτεΐνη
29.1 g
Υδατάνθρακες
23.4 g
Λιπαρά
12 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
8 g
Νάτριο
244.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων