Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille ou minimum 3 heures avant

pistil de safran
1
de crème épaisse, 5-15% m.g.
200 g

Le jour même

d'eau
400 g
de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
400 g
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
600 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 237.5 kcal / 996 kJ

Πρωτεΐνη 30.3 g

Λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Νάτριο 421 mg

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