Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

4.6 146 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

510 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero (προαιρετικό πεδίο)

1 cucchiaino di malto in polvere
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
150 g di farina di forza (o manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva
12 g di sale
250 g di farina integrale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1184.1 mg

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 2026 kJ / 484.3 kcal

Λιπαρά 9.1 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 92 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Dolce di carote e mandorle

1h

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Pane bianco

3h

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Focaccia barese

2h 55min

Focaccia genovese (TM6)

5h

Quiche Lorraine

45min

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Torta salata tricolore

1h 30min

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30min

Εμφάνιση όλων