Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas

2.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
1 cda de café molido
1 cdita de canela en polvo
1 cda de paprika dulce
1 ½ cdita de sal
2 cda de azúcar morena
1 cdita de romero seco y picado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla amarilla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cda de puré de tomate
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 697.9 mg

Πρωτεΐνη 30.7 g

Θερμίδες 1646.2 kJ / 393.4 kcal

Λιπαρά 14.3 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 22.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias de café 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berenjenas rellenas de bacalao

1ωρ.

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 λεπτ.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1ωρ.

Fabes con pulpo

45 λεπτ.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 λεπτ.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 λεπτ.

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 λεπτ.

Moussaka de lentejas

2ωρ. 20 λεπτ.

Rancho

1ωρ.

Guiso de judías con costillas

40 λεπτ.

Arroz brut mallorquín

1ωρ.

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων