Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g de concombres anglais, extrémités coupées
- 250 g de carottes, extrémités coupées
- 120 g d'oignon rouge, coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
- 400 g de chou chinois (1 petite), cœur retiré, coupé en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
- 4 oignons verts, extrémité verte coupée pour égaliser la longueur des oignons
- 350 g vermicelles de riz
- eau bouillante pour le trempage
- 2 gousses d'ail
- 9 brins de coriandre fraîche, effeuillés, séparée
- ¼ - ½ de piment rouge frais
- 2 ½ c. à thé sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 40 g d'eau
- 50 g de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 100 g de germes de soja frais
- 2 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 2 c. à soupe d'arachides grillées et salées, hachées grossièrement pour le service
- 1 de lime, coupé en quartiers
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1919 kJ / 459 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 96 g
- Λιπαρά
- 4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 9.3 g
- Νάτριο
- 574 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGougères
40 min
Crêpes de sarrasin
Καμία βαθμολογία
Rillettes de maquereau
5 min
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10 Min
Salade de thon et d'avocat
5 min
Salade de crudités
10 Min
Céleri rémoulade
10 Min
Vinaigrette citronnée
5 min
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2 godz. 30 min
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
25 Min
Œufs farcis
55 Min
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min