Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1466.7 mg

Πρωτεΐνη 19.1 g

Θερμίδες 2263 kJ / 540.9 kcal

Λιπαρά 23.8 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.9 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Crescere insieme 40 Συνταγές
Ιταλία

Ricette veloci, ogni giorno 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Melanzane ripiene

1ωρ. 30 λεπτ.

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1ωρ.

Vegetable Sticks

1ωρ. 10 λεπτ.

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1ωρ. 20 λεπτ.

Champignon ripieni al forno

1ωρ.

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 λεπτ.

Frittata nel panino

30 λεπτ.

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 λεπτ.

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1ωρ.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1ωρ. 25 λεπτ.

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων