Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

Name: Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 24 Stücke
Ingredients: Butter; 300 g Doppelrahm-Frischkäse; 400 g Kräuter-Crème-frâiche; 30 g Speisestärke; 3 Eier; 1 TL Salz; ½ - ¾ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 12 Scheiben Entenbrust, geräuchert, in Scheiben; 12 TL Wild-Preiselbeeren

3.9 (12 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 40 λεπτ.

Μερίδα 24 Stücke

Υλικά

Butter zum Einfetten
300 g Doppelrahm-Frischkäse
400 g Kräuter-Crème-frâiche
30 g Speisestärke
3 Eier
1 TL Salz
½ - ¾ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
½ TL Thymian, getrocknet (προαιρετικό πεδίο)
12 Scheiben Entenbrust, geräuchert, in Scheiben, halbiert
ή 12 Scheiben geräucherte Gänsebrust, in Scheiben, halbiert
12 TL Wild-Preiselbeeren (siehe Tipp)

Διατροφή: ανά 1 Stück
Θερμίδες: 469 kJ / 112 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 4 g
Λιπαρά: 10 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 0.2 g
Νάτριο: 154 mg