Συμβατές εκδόσεις
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pollo en papillote
- 3 - 4 tomates secos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 pechugas de pollo
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Verdura y fruta en papillote
- 100 g de zanahoria en bastones
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 100 g de calabacín en rodajas de 5 mm
- ½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
- 2 tomates cherry en mitades
- 1 cucharada de queso cremoso
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de tomillo seco
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pera (pelada y sin semillas) en mitades verticales
- 4 moras frescas
- 4 frambuesas
- 1 rodaja de piña en conserva en 4-6 trozos
- 2 - 4 cucharadas de vino dulce
- 2 cucharaditas de azúcar
Crema de coliflor
- 200 g de ramilletes de coliflor
- ½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
- 50 g de cebolla en trozos
- 90 g de patata en trozos
- ½ pastilla de caldo
- 550 g de agua
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de coliflor
- 1 huevo (envuelto en film transparente)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2627 kJ / 628 kcal
- Πρωτεΐνη
- 48.1 g
- Υδατάνθρακες
- 60.2 g
- Λιπαρά
- 22.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.7 g
- Φυτικές ίνες
- 11.3 g
- Νάτριο
- 498.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSolomillo al whisky
45min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40min
Ternera con setas al brandy
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Callos a la asturiana
1h 20 min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12óra 45p
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min