Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 240 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 porcji

Υλικά

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 619.5 mg

Πρωτεΐνη 19.7 g

Θερμίδες 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Λιπαρά 21.2 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Συνταγές
Πολωνία

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Karbonatki

30 λεπτ.

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1ωρ. 55 λεπτ.

Wołowina w czerwonym winie

2ωρ. 10 λεπτ.

Pikantna cielęcina z papryką

30 λεπτ.

Roladki schabowe w sosie własnym

1ωρ. 30 λεπτ.

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4ωρ. 30 λεπτ.

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1ωρ. 5 λεπτ.

Cordon bleu z kurczaka

20 λεπτ.

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 λεπτ.

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ωρ. 45 λεπτ.

Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων