Kimchi

Kimchi

3.3 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 144ωρ.

3 Gläser

Υλικά

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Glas

Νάτριο 5473 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 1288 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 17.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fresh Ferment 10 Συνταγές
Γερμανία

Probiotisch 7 Συνταγές
Γερμανία

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kartoffelklöße

25ωρ.

Böhmische Knödel

1ωρ. 30 λεπτ.

Spätzle

30 λεπτ.

Nockerl / Spätzle

20 λεπτ.

Möhren-Erbsen-Gemüse

35 λεπτ.

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

20 λεπτ.

Smashed Frikadellen

25 λεπτ.

Linsen-Dinkel-Spätzle

1ωρ.

Röstpaprikasauce auf Vorrat

50 λεπτ.

Spiegeleier dampfgegart

15 λεπτ.

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1ωρ. 30 λεπτ.

Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)

2ωρ.

Εμφάνιση όλων