Hirsepuffer

Name: Hirsepuffer
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 25 Stück
Ingredients: 100 g Parmesan; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 200 g Hirse; 400 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ½ TL Curry; 30 g Paniermehl; 3 Eier; Öl zum Braten

4.1 (183 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 40 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 25 Stück

Υλικά

100 g Parmesan, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
200 g Hirse
400 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Salz
½ TL Curry, mild
30 g Paniermehl
3 Eier
Öl zum Braten

Διατροφή: ανά 1 Stück
Θερμίδες: 310 kJ / 74 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 7 g
Λιπαρά: 4 g
Φυτικές ίνες: 0.4 g