Pizza carbonara

Pizza carbonara

4.4 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

1 porzione

Υλικά

2 g di lievito di birra fresco
120 g di acqua
2 g di zucchero di canna
100 g di farina manitoba
½ cucchiaino di sale
5 g di olio extravergine di oliva
65 g di farina integrale
4 g di sale

Condimento

50 g di mozzarella per pizza a pezzi
50 g di pecorino Romano a pezzi
50 g di guanciale a dadini
10 g olio extravergine di oliva
1 uovo
1 tuorlo
50 g di guanciale
pecorino in scaglie q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 4218.2 mg

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 6050 kJ / 1446 kcal

Λιπαρά 77.4 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.6 g

Υδατάνθρακες 124 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carbonara love 19 Συνταγές
Ιταλία

La pizza è gourmet 15 Συνταγές
Ιταλία

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4u.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20u.

Fette biscottate

5u. 50min

Friselle

4u.

Torta di patate borgotarese

2u.

Pizzette di finta sfoglia

45min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1u. 10min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2u. 55min

Focaccine fantasia

2u. 5min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3u. 50min

Panini integrali alla paprika

3u. 30min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3u. 45min

Εμφάνιση όλων