Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 440.6 mg

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Λιπαρά 19.1 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 45.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Asparagus risotto

40 Min

Red lentil cauliflower dahl

35 Min

Honey soy tofu with steamed rice

40 Min

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Honey ginger tofu with greens

2 Std. 25 Min

Tempeh bolognaise

30 Min

Garlic mushrooms

25 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min

Nourish bowl (Diabetes)

55 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 Min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 Min

Εμφάνιση όλων