Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
Υλικά
Verduras encurtidas (Sambal Kecap)
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70 g de coco rallado
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130 g de agua caliente
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250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
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150 g de chalotas
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60 g salsa de soja
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50 g de zumo de lima
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1 cucharadita de pimienta molida
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2 chiles frescos picados
Pollo satay (Sate Lilit Bali)
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5 nueces de macadamia
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1 cm de raíz de galanga fresca (προαιρετικό πεδίο) en rodajas finas
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200 g de chalotas en mitades
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2 dientes de ajo
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2 chiles frescos en trozos
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1 cucharadita de cúrcuma molida
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¼ de cucharadita de clavo molido
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3 hojas de lima kaffir secas
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2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
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30 g de aceite vegetal
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500 g de carne picada de pollo
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2 cucharadas de azúcar2 cucharadas de azúcar moreno
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1 cucharadita de sal
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hojas de cilantro fresco
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
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