Brioche italienne

Brioche italienne

4.3 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
10 pièces

Υλικά

  • de lait entier
    220 g
  • de levure boulangère sèche
    8 g
    15 g de levure boulangère fraîche
  • de farine de blé et un peu pour le saladier
    370 g
  • de sucre en poudre
    125 g
  • de miel
    50 g
  • œuf
    1
  • d'eau de fleur d'oranger (προαιρετικό πεδίο)
    1 c. à soupe
  • de beurre doux mou et coupé en morceaux
    50 g
  • d'eau
    100 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    200 g
  • de sucre glace
    20 g

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 339.6 kcal / 1420.9 kJ
Πρωτεΐνη 5.9 g
Λιπαρά 13.1 g
Υδατάνθρακες 50.3 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g
Νάτριο 26.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων