Συσκευές & Αξεσουάρ
New York roll au chocolat
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte feuilletée
-
400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
450 g de farine de blé
-
180 g d'eau
-
1 pincée de sel
La crème pâtissière et le praliné
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
30 g de cacao en poudre
-
100 g d'amandes émondées
-
25 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 jaune d'œuf battu
-
10 g d'huile de noisette
-
15 g de noisettes hachées
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
132.2 mg
Πρωτεΐνη
23.8 g
Θερμίδες
5459.7 kJ /
1304.9 kcal
Λιπαρά
88.9 g
Φυτικές ίνες
8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.8 g
Υδατάνθρακες
112.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les tendances
41 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Viennoiserie
13 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPain jaune
1ωρ. 40 λεπτ.
Gros beignets à la compote de pommes
3ωρ. 40 λεπτ.
Pain complet
16ωρ.
Pita au blé complet
1ωρ. 35 λεπτ.
Miniviennoiseries express
5ωρ. 20 λεπτ.
Pain à la farine d'épeautre
4ωρ.
Petits pains aux pépites de chocolat
4ωρ. 10 λεπτ.
Brioche à la confiture de rhubarbe
4ωρ.
Pain aux figues
4ωρ.
Burger maison au steak de pois chiches
3ωρ. 40 λεπτ.
Pain à l'ail et au thym
2ωρ. 20 λεπτ.
Brioches italiennes
3ωρ. 15 λεπτ.