Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La pâte feuilletée
- 400 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 450 g de farine de blé
- 180 g d'eau
- 1 pincée de sel
La crème pâtissière et le praliné
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 30 g de cacao en poudre
- 100 g d'amandes émondées
- 25 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'œuf, battu
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g de noisettes, hachées
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 5459.7 kJ / 1304.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 23.8 g
- Υδατάνθρακες
- 112.2 g
- Λιπαρά
- 88.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 39.8 g
- Φυτικές ίνες
- 8.4 g
- Νάτριο
- 132.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrioche des rois
6h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4 Std. 30 Min
Couronne des rois espagnole
3 Std.
Petits pains au lait
1 godz. 45 min
Pain complet
5 Std.
Pain au levain
17ωρ.
Muffins anglais à la farine complète
2 godz. 10 min
Pain au yaourt
1 godz. 50 min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1h 30min
Donuts marbré
30 Min
Babka choco-noisettes
2u. 55min
Pains au lait et pépites de chocolat
3 Std. 30 Min