Συσκευές & Αξεσουάρ
New York roll au chocolat
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte feuilletée
-
400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
450 g de farine de blé
-
180 g d'eau
-
1 pincée de sel
La crème pâtissière et le praliné
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
30 g de cacao en poudre
-
100 g d'amandes émondées
-
25 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 jaune d'œuf battu
-
10 g d'huile de noisette
-
15 g de noisettes hachées
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
132.2 mg
Πρωτεΐνη
23.8 g
Θερμίδες
5459.7 kJ /
1304.9 kcal
Λιπαρά
88.9 g
Φυτικές ίνες
8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.8 g
Υδατάνθρακες
112.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les tendances
41 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Viennoiserie
13 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaguette
3 godz. 45 min
Gougères au beaufort
25 min
Pain brioché sans gluten
2 godz. 50 min
Miniviennoiseries express
5 godz. 20 min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min
Préfou au beurre aillé
3 godz.
Pain de seigle
5 godz.
Chaussons aux pommes
6 godz. 20 min
Pitas libanaises
2 godz. 20 min
Pain complet
16 godz.
Kardemummabullar
5 godz.
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
3 godz. 25 min