Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g di zucchine, senza le estremità (circa 3 zucchine)
- 500 g di patate, sbucciate e, se necessario, a metà
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 3 spicchi di aglio
- 80 g di pane di segale a pezzi
- 150 g di cipolle in quarti
- 500 g di passata di pomodoro
- 170 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante, a piacere
- 1 cucchiaino di origano secco
- 10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
- 125 g di mozzarella a pezzi
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1580 kJ / 378 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 36 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 5.7 g
- Νάτριο
- 963 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 godz. 30 min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1 godz. 10 min
Crêpes ai funghi
1 Std. 50 Min
Polenta taragna
1hod. 15min
Crêpes radicchio e Taleggio
2 Std.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Sformatini verdure e yogurt
40min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1 godz. 20 min
Lasagna vegetariana
2 Std.