Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmigiana di patate e zucchine
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
-
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
-
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
3 spicchio di aglio
-
80 g di pane di segale a pezzi
-
150 g di cipolle in quarti
-
500 g di passata di pomodoro
-
170 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
-
1 cucchiaino di origano secco
-
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
-
125 g di mozzarella a pezzi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
963 mg
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
1580 kJ /
378 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
36 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bimby Affettatutto +
112 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizzette di melanzane
40 λεπτ.
Pasta con crema di peperoni e Feta
30 λεπτ.
Riso saporito al pomodoro e peperoni
1ωρ. 30 λεπτ.
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1ωρ.
Frittata con verdure
35 λεπτ.
Polpette di spinaci
35 λεπτ.
Burger di spinaci
40 λεπτ.
Burger piselli e ricotta
35 λεπτ.
Polpette di scarola
40 λεπτ.
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35 λεπτ.
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 λεπτ.
Buns integrali con burger di barbabietole
3ωρ. 40 λεπτ.