Parmigiana di patate e zucchine

Parmigiana di patate e zucchine

4.5 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 ¼ cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 spicchio di aglio
80 g di pane di segale a pezzi
150 g di cipolle in quarti
500 g di passata di pomodoro
170 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
1 cucchiaino di origano secco
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
125 g di mozzarella a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 963 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1580 kJ / 378 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 λεπτ.

Frittata di zucchine (TM6)

50 λεπτ.

Burger di zucchine

1ωρ.

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 λεπτ.

Verdure ripiene

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto alla crema di spinaci

40 λεπτ.

Frittata con verdure

35 λεπτ.

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 λεπτ.

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 λεπτ.

Polpette di ricotta al sugo

50 λεπτ.

Frittata gusto pizza

30 λεπτ.

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων