Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmigiana di patate e zucchine
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
-
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
-
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
3 spicchio di aglio
-
80 g di pane di segale a pezzi
-
150 g di cipolle in quarti
-
500 g di passata di pomodoro
-
170 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
-
1 cucchiaino di origano secco
-
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
-
125 g di mozzarella a pezzi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
963 mg
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
1580 kJ /
378 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
36 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bimby Affettatutto +
112 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGratin di patate
50 λεπτ.
Polpette di peperoni
1ωρ.
Lasagna di zucchine al pesto
50 λεπτ.
Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini
1ωρ. 10 λεπτ.
Riso saporito al pomodoro e peperoni
1ωρ. 30 λεπτ.
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35 λεπτ.
Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
1ωρ. 10 λεπτ.
Medaglioni vegetariani
1ωρ. 10 λεπτ.
Burger di barbabietola
1ωρ.
Frittata di verdure
1ωρ. 10 λεπτ.
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 λεπτ.
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 λεπτ.