Zuppa di lenticchie e funghi
TM6

Zuppa di lenticchie e funghi

4.2 (33 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino rosso, senza semi, a pezzi
  • 60 g di cipolla, a metà
  • 830 g di acqua
  • 300 g di funghi freschi in quarti o a fette
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    ή 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 250 g di lenticchie rosse secche
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • ¼ - ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato
  • 200 g di panna (30-40% di grassi)
  • prezzemolo fresco q.b. per guarnire
  • pane q.b. per servire

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1965.7 kJ / 469.8 kcal
Πρωτεΐνη
19.4 g
Υδατάνθρακες
47.2 g
Λιπαρά
24.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.1 g
Φυτικές ίνες
8.3 g
Νάτριο
264.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων