Guiso de verduras con albóndigas

Guiso de verduras con albóndigas

4.0 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

40 g de pan del día anterior en trozos
80 g de leche
200 g de cebolla en trozos
500 g de carne picada mixta
2 huevos
2 cucharaditas de mostaza
1 ½ cucharaditas de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
40 g de mantequilla
10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
300 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
aceite para freír
150 g de crème fraîche
2 cucharadas de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1139.5 mg

Πρωτεΐνη 32.7 g

Θερμίδες 3103 kJ / 741 kcal

Λιπαρά 46.9 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 36.6 g

Υδατάνθρακες 50.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 171 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1h

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Guiso senegalés de pollo

1h

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30min

Bibimbap burrito

45min

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3h

Escalopines a la pizzaiola

20min

Albóndigas en salsa de nata

50min

Conejo con mojo picón

20min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos

45min

Εμφάνιση όλων