Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 15 g salsa
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 4 gemas de ovo
- 10 g mostarda
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1200 g camarão-tigre c/ casca (8 unidades aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ malagueta
- 250 g espumante
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ temperar
- 50 g chalota
- 35 g manteiga
- 30 g aguardente
- 100 g natas
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 1366.1 kJ / 326.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29.5 g
- Υδατάνθρακες
- 6 g
- Λιπαρά
- 15.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.3 g
- Φυτικές ίνες
- 0.5 g
- Νάτριο
- 1556.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalada de polvo
1 Std. 30 Min
Bacalhau espiritual
50 Min
Polvo à lagareiro
1 Std. 30 Min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 Min
Açorda de marisco
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1hod. 35min
Bacalhau com grão e broa
45 min
Rolo de bacalhau com broa
50 Min
Bacalhau de cebolada e broa
1 godz.
Bacalhau gratinado com camarão
50 Min
O 1º bacalhau espiritual
40 min