Αναζήτηση
Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry
4.2 100 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • brown onions (approx. 300 g), cut into halves
    2
  • coconut oil or peanut oil
    40 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • ground paprika
    2 tsp
  • ground turmeric to taste
    2 - 4 tsp
  • curry powder
    1 tbsp
  • Kent pumpkin peeled and cut into cubes (4 cm)
    500 g
  • canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • celery stalks cut into pieces (1 cm)
    180 g
  • water
    360 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • fresh green beans trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • lime juice (approx. 2 limes)
    40 g
  • sea salt to taste
    ⅛ tsp
  • fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
    4 sprigs
  • natural yoghurt to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 518.2 mg
Πρωτεΐνη 14.4 g
Θερμίδες 1287.7 kJ / 306.5 kcal
Λιπαρά 10.6 g
Φυτικές ίνες 12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 31.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(150)

1ωρ.

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

3.4(9)

55 λεπτ.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

3.9(198)

50 λεπτ.

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(237)

40 λεπτ.

Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7(363)

3ωρ. 30 λεπτ.

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

4.1(9)

1ωρ.

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(61)

40 λεπτ.

Filo spinach slice

Filo spinach slice

4.3(75)

55 λεπτ.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.7(25)

35 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(116)

2ωρ. 10 λεπτ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.7(3)

6ωρ. 30 λεπτ.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(71)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων