Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Lomo a la sal

1000 g lomo de cerdo en una pieza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de hierbas provenzales secas
1 cucharada de pimentón
1000 g de sal gorda
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
750 g de agua

Mayonesa de ajo negro

250 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de zumo de limón
35 g de dientes de ajo negro
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 48813.5 mg

Πρωτεΐνη 25.9 g

Θερμίδες 2400 kJ / 573 kcal

Λιπαρά 51.1 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 λεπτ.

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 λεπτ.

Escudella i carn d'olla

1ωρ. 30 λεπτ.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4ωρ.

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1ωρ.

Pavo con piña

30 λεπτ.

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 λεπτ.

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 λεπτ.

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1ωρ.

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20 λεπτ.

Ragout de pollo

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων