Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g d'échalotes
- 15 g de beurre
- 500 g d'eau
- 100 g vin blanc
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 2 branches de persil frais
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 250 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 100 g de poireaux, coupés en tronçons (3 cm)
- 150 g de topinambours, coupés en rondelles
- 250 g de panais, détaillés en dés
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 150 g de crème liquide entière
- 24 noix de saint-jacques, réserver les barbes (voir "Conseils(s)")
-
24
gambas crues, décortiquées
ή 24 belles crevettes crues, décortiquées
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1225.7 kJ / 293 kcal
- Πρωτεΐνη
- 18.6 g
- Υδατάνθρακες
- 25.1 g
- Λιπαρά
- 12.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4.5 g
- Νάτριο
- 663.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Brandade de morue et persillade
50 Min
Brandade de thon
1 Std.
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40 Min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min
Wok de crevettes et légumes
40 Min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1h 15min
Légumes croquants aux crevettes
40 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Καμία βαθμολογία
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15min