Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Nage de saint-jacques et gambas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
d'échalotes50 g
-
de beurre15 g
-
d'eau500 g
-
vin blanc100 g
-
de fumet de poisson1 c. à soupe
-
de persil frais2 branches
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
de carottes coupées en bâtonnets250 g
-
de poireaux coupés en tronçons (3 cm)100 g
-
de topinambours coupés en rondelles150 g
-
de panais détaillés en dés250 g
-
de champignons de Paris frais émincés en lamelles150 g
-
de crème liquide entière150 g
-
noix de saint-jacques réserver les barbes (voir "Conseils(s)")24
-
24 belles crevettes crues, décortiquéesgambas crues, décortiquées24
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
293 kcal /
1225.7 kJ
Πρωτεΐνη
18.6 g
Λιπαρά
12.4 g
Υδατάνθρακες
25.1 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.3 g
Νάτριο
663.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
