Συσκευές & Αξεσουάρ
Cocotte de lotte au curry et légumes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
80 g d'oignon coupé en deux
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20 g gingembres frais
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20 g d'huile
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40 g de pâte de curry vert
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400 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
-
180 g de poivron rouge taillé en lanières
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux dans la longueur
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
200 g de lait de coco
-
600 g d'eau
-
400 g de courge butternut coupée en bâtonnets
-
800 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes préalablement préparés par le poissonnier
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
158.1 mg
Πρωτεΐνη
22.8 g
Θερμίδες
1238 kJ /
295.9 kcal
Λιπαρά
10.8 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.3 g
Υδατάνθρακες
24.7 g
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