Gnocchi di patate con zucchine
TM5 TM6

Gnocchi di patate con zucchine

2.2 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Impasto per gnocchi

  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1400 g di acqua
  • 700 g di patate a pasta farinosa
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

  • 300 g di zucchine senza le estremità
  • 50 g di burro
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
  • 10 g di foglie di salvia fresca

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2263 kJ / 540.9 kcal
Πρωτεΐνη
19.1 g
Υδατάνθρακες
64 g
Λιπαρά
23.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.9 g
Φυτικές ίνες
6.6 g
Νάτριο
1466.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων