Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4.6 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 raciones

Υλικά

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
1 pellizco de sal
450 g de harina de fuerza

Decoración

1 huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada
almendra laminada
azúcar humedecida (aprox. 50 g)

Relleno

300 - 350 g mermeladas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.5 g

Θερμίδες 1195 kJ / 287 kcal

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Pan de Viena

45 λεπτ.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ωρ.

Caracolas de canela

2ωρ.

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan plegado de ajo y hierbas

1ωρ. 40 λεπτ.

Tortillas de trigo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan greñado art

3ωρ. 30 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan de trigo con masa madre

15ωρ.

Rolls de jamón y queso

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων