Aguja de cerdo encebollada al jerez
TM6

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.4 (15 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 6 dientes de ajo
  • 600 g de cebolla roja en octavos
  • 1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
  • 2 hojas de laurel secas
  • 200 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de brandy
  • 200 g de caldo de carne
  • 30 g de vinagre
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 granos de pimienta negra

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2171 kJ / 519 kcal
Πρωτεΐνη
37.7 g
Υδατάνθρακες
15.6 g
Λιπαρά
25.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.3 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Νάτριο
540.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων