Συσκευές & Αξεσουάρ
Hazelnut meringue roulade with spun sugar
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Hazelnut meringue
-
hazelnuts roasted and skins removed100 g
-
egg whites4
-
caster sugar180 g
-
cream of tartar1 pinch
-
natural vanilla extract1 tsp
-
pouring (whipping) cream (see Tip)300 g
-
fresh raspberries125 g
Caramel
-
hazelnuts, without skin toasted12
-
white sugar250 g
-
glucose syrup20 g
-
water1070 g
-
white vinegar50 g
-
icing sugar to dust
-
edible flowers to decorate
-
micro mint to decorate
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
56.6 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
2571.7 kJ /
614.7 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.4 g
Υδατάνθρακες
85 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Newsletter: July-Dec 2022
9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSago plum pudding
28ωρ. 15 λεπτ.
Raspberry cloud
12ωρ. 5 λεπτ.
Chocolate brownie trifle
6ωρ.
Lemon meringue ice-cream cake
13ωρ. 15 λεπτ.
Mixed berry pavlova stack
5ωρ. 30 λεπτ.
Neapolitan ice cream cake
21ωρ. 10 λεπτ.
Hedgehog honeycomb slice
2ωρ. 35 λεπτ.
Pavlova
6ωρ.
Non-dairy Mexican chocolate ice cream
12ωρ. 20 λεπτ.
Rocky road Christmas trees
24ωρ. 30 λεπτ.
No-bake mango cheesecake
24ωρ. 20 λεπτ.
Brandy custard (TM6)
15 λεπτ.