Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.6 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Croutons

bread cubes in pieces (½ in.)
8 oz
Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
fresh sage leaves
1 - 2
unsalted butter
1 ½ oz
olive oil
1 oz
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Soup

Granny Smith apple stemmed, cored, quartered (approx. 5 oz)
1
yellow onion cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
3 oz
garlic clove
1
olive oil
½ oz
sweet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
25 oz
maple syrup
2 oz
grated ginger
1 tsp
salt
¾ tsp
dried sage
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cinnamon
¼ tsp
vegetable stock to taste
22 - 24 oz
prosciutto (προαιρετικό πεδίο) (see Tip)
4 slices
fresh sage leaves

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 805.3 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1731.5 kJ / 413.9 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 57.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mega Maple 25 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Basic Vegetable Soup

50 λεπτ.

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 λεπτ.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Vegan Creamy Tomato Soup

30 λεπτ.

Corn and Bacon Chowder

1ωρ. 15 λεπτ.

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45 λεπτ.

Pasta Fagioli Soup

40 λεπτ.

Gazpacho

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 λεπτ.

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 λεπτ.

Asparagus Cream Soup

25 λεπτ.

Tuscan White Bean Stew

1ωρ.

Εμφάνιση όλων