Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.6 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Croutons

bread cubes in pieces (½ in.)
8 oz
Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
fresh sage leaves
1 - 2
unsalted butter
1 ½ oz
olive oil
1 oz
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Soup

Granny Smith apple stemmed, cored, quartered (approx. 5 oz)
1
yellow onion cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
3 oz
garlic clove
1
olive oil
½ oz
sweet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
25 oz
maple syrup
2 oz
grated ginger
1 tsp
salt
¾ tsp
dried sage
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cinnamon
¼ tsp
vegetable stock to taste
22 - 24 oz
prosciutto (προαιρετικό πεδίο) (see Tip)
4 slices
fresh sage leaves

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 805.3 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1731.5 kJ / 413.9 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 57.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mega Maple 25 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Heirloom Tomato Gazpacho

1ωρ. 10 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Corn and Bacon Chowder

1ωρ. 15 λεπτ.

Gazpacho

1ωρ. 15 λεπτ.

New England Clam Chowder

45 λεπτ.

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 λεπτ.

Three Color Wellness Soup

1ωρ. 40 λεπτ.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 λεπτ.

Zucchini Soup

25 λεπτ.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 λεπτ.

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 λεπτ.

Ribollita Rosmarino

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων