Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

4.8 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

60 g de farine de blé
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
70 g de concentré de tomate
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
400 g d'eau
300 g de bouillon de fruits de mer
50 g de vin blanc
4 branches de thym frais effeuillées
1 c. à soupe de sucre roux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de noix de saint-jacques coupées en deux
300 g de cabillaud en petits morceaux
4 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1081.5 mg

Πρωτεΐνη 24.3 g

Θερμίδες 3252.8 kJ / 781.5 kcal

Λιπαρά 53.4 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 35.3 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°40 44 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1ωρ. 20 λεπτ.

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 λεπτ.

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 λεπτ.

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 λεπτ.

Tacos sushi

1ωρ.

Merlan aux poireaux

30 λεπτ.

Crumble de saumon et tomates aux graines

50 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30 λεπτ.

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1ωρ.

Brandade de thon

1ωρ.

Baeckeoffe aux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων