Gratin de poisson et pommes de terre
TM6 TM5

Gratin de poisson et pommes de terre

4.4 (35 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g de blancs de poireau
  • 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
  • l'eau pour couvrir les pommes de terre
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 40 g de beurre, et 1 c. à soupe pour la cuisson
  • ½ cube de bouillon de poisson
    ή ½ c. à café de fumet de poisson maison
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
  • 1 c. à soupe de zeste de citron râpé
  • 1 citron jaune, coupé en deux, pour le service

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2731 kJ / 653 kcal
Πρωτεΐνη
36 g
Υδατάνθρακες
37 g
Λιπαρά
42 g
Κορεσμένα λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
5 g
Νάτριο
1001 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων