Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Cronuts

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
340 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
200 g de mantequilla fría en un bloque

Crema de pistachos

30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de azúcar
300 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
2 huevos

Montaje

500 g de aceite para freír

Glaseado

15 g de leche
100 g de azúcar glas
1 g de colorante verde
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 53.7 mg

Πρωτεΐνη 8.5 g

Θερμίδες 3288 kJ / 786 kcal

Λιπαρά 65.1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g

Υδατάνθρακες 44.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Viena

45 λεπτ.

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3ωρ.

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 λεπτ.

Pan de caja

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan chino

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan de molde con frutas deshidratadas

2ωρ. 30 λεπτ.

Hamburguesa de tortilla

20 λεπτ.

Pan rústico de cúrcuma

9ωρ. 30 λεπτ.

Panes pita

1ωρ. 50 λεπτ.

Rolls de canela

40 λεπτ.

Panecillos rellenos de queso

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων