Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
TM6

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Salsa coreana

  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
  • 20 g de miel

Solomillo al vacío

  • 50 g de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 10 g jengibre fresco en rodajas finas
  • 50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
  • 20 g de miel
  • 10 g de salsa de soja
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 2 solomillos de cerdo
  • 1400 g agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 cucharadas de aceite

Para servir

  • 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
  • 1 tallo de cebolleta en rodajas finas
  • 1 lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2426 kJ / 580 kcal
Πρωτεΐνη
59 g
Υδατάνθρακες
28.6 g
Λιπαρά
25.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.9 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
1411.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων