Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 400 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. φιστικέλαιο
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε ροδέλες
- 2 καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
- 150 γρ. τόνο, φρέσκο, ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
- 3 - 4 κ.σ. ιαπωνικό κρασί mirin
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 1 κ.σ. σουσάμι, λευκό, ή σουσάμι, μαύρο
- 1 αβοκάντο, μόνο τη σάρκα, σε κύβους
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο, σε κύβους
- 15 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 - 4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 1 φύλλο φυκιού nori, σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1780 kJ / 424 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19 g
- Υδατάνθρακες
- 58 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.8 g
- Νάτριο
- 2015 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΜάφιν ομελέτας
30 Min
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45 dk
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 Min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 Min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 dk
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Καμία βαθμολογία
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με φασόλια
Καμία βαθμολογία
Τσιγαρισμένος σολομός
15 Min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 min