Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

3.3 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

30 g di acqua
200 g di farina di grano saraceno
100 g farina di ceci + q.b.
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b. per ungere

Glassa al miele e peperoncino

1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi a pezzi
30 g di cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
80 g di miele
10 g di aceto di riso
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di panna acida (30% di grassi)
110 g di carota a fette (4 mm)
130 g di pastinaca a fette (4 mm)
80 g di cipolla rossa a fette (4 mm)
140 g di Gorgonzola tagliato a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1251.5 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Λιπαρά 23.7 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g

Υδατάνθρακες 83.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Senza glutine 17 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Brodo di verdure con noodles di omelette

Brodo di verdure con noodles di omelette

50 λεπτ.

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 λεπτ.

Zuppa di pomodoro con burrata

Zuppa di pomodoro con burrata

35 λεπτ.

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1ωρ. 20 λεπτ.

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1ωρ.

Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

1ωρ. 50 λεπτ.

Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

45 λεπτ.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 λεπτ.

Frittata gusto pizza

Frittata gusto pizza

30 λεπτ.

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1ωρ. 15 λεπτ.

Spiralized Tortilla

Spiralized Tortilla

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων