Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 3 green onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
2
dried kaffir lime leaves
ή 1 lime, zest only, no white pith - 1 stalk fresh lemongrass, cut into thirds
-
½
oz black sesame oil
ή ½ oz toasted sesame oil - 2 in. fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz dark brown sugar
- 10 sprigs cilantro, plus extra, leaves only, to garnish
- 1 fresh red chili, deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
- ¾ tsp turmeric, dried, ground
- 13 ½ oz coconut milk
- 16 oz water
- 2 tsp chicken stock paste, to taste (see Tip)
- 35 oz fresh mussels, well scrubbed and debearded
- 1 tsp fish sauce
- 1 oz lime juice (approx. 1 lime)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2105.1 kJ / 503.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 33.6 g
- Υδατάνθρακες
- 30.3 g
- Λιπαρά
- 23.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.9 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
- Νάτριο
- 866 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Baja-Style Fish Tacos
30min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 Std. 5 Min
Shrimp and Grits
1 godz. 50 min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1 Std. 5 Min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Paella
30min
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
1h 25min
Steamed Whole Fish
45min
Avocado Tuna Boats
30min
Cioppino
55 min
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1h