Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 3 green onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
2
dried kaffir lime leaves
ή 1 lime, zest only, no white pith - 1 stalk fresh lemongrass, cut into thirds
-
½
oz black sesame oil
ή ½ oz toasted sesame oil - 2 in. fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz dark brown sugar
- 10 sprigs cilantro, plus extra, leaves only, to garnish
- 1 fresh red chili, deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
- ¾ tsp turmeric, dried, ground
- 13 ½ oz coconut milk
- 16 oz water
- 2 tsp chicken stock paste, to taste (see Tip)
- 35 oz fresh mussels, well scrubbed and debearded
- 1 tsp fish sauce
- 1 oz lime juice (approx. 1 lime)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2105.1 kJ / 503.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 33.6 g
- Υδατάνθρακες
- 30.3 g
- Λιπαρά
- 23.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.9 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
- Νάτριο
- 866 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Baja-Style Fish Tacos
30 Min
Tuna Avocado Bowl
50 min
Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter
40min
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35min
Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce
30 Min
Boston Clam Chowder
55 Min
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1 godz. 15 min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1 Std. 5 Min
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™)
40min
Maple and Mustard Salmon
20min