Salzfreie Gemüsegewürzpaste

Name: Salzfreie Gemüsegewürzpaste
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g Stangensellerie; 250 g Karotten; 100 g Zwiebeln; 100 g Tomaten; 150 g Zucchini; 50 g Champignons, frisch; 1 Knoblauchzehe; 6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch; 4 Zweiglein Petersilie, frisch; 15 g Olivenöl

4.7 (29 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 50 λεπτ.

Μερίδα 500 g

Υλικά

200 g Stangensellerie, gewaschen, in Stücken (2 cm)
250 g Karotten, gewaschen, geschält, in Stücken (2 cm)
100 g Zwiebeln, geviertelt
100 g Tomaten, gewaschen, geviertelt
150 g Zucchini, gewaschen, in Stücken (2 cm)
50 g Champignons, frisch, gewaschen, geviertelt
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt, getrocknet (προαιρετικό πεδίο)
6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), Blättchen abgezupft
4 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
15 g Olivenöl

Διατροφή: ανά 20 g
Θερμίδες: 64 kJ / 15 kcal
Πρωτεΐνη: 1 g
Υδατάνθρακες: 2 g
Λιπαρά: 1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0 g
Φυτικές ίνες: 1 g
Νάτριο: 0 mg