Pizzateig wie in Italien

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

1460 g

Υλικά

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Διατροφή ανά 200 g

Θερμίδες 483 kcal / 2023 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 85 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 1074 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mit Liebe selbst gemacht! 40 Συνταγές
Αυστρία

Mit Liebe selbst gemacht! 48 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pudding

Pudding

15 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 godz. 30 min

Dessertsauce

Dessertsauce

15 min

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15 min

Blaubeerkonfitüre

Blaubeerkonfitüre

45 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20 min

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

9 godz.

Jerusalem-Gewürzmischung

Jerusalem-Gewürzmischung

5 min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 min

Kokosbutter

Kokosbutter

5 min

Paprika-Chili-Salz

Paprika-Chili-Salz

12 godz.

Zuckersirup - Läuterzucker

Zuckersirup - Läuterzucker

20 min

Εμφάνιση όλων