Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3 156 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

400 g

Υλικά

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 1272 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 7784 kJ / 1859 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mmmhh, cremig! 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce Hollandaise

15 λεπτ.

Scharfer Senf

30 λεπτ.

Sauce Béarnaise

40 λεπτ.

Bärlauch-Hollandaise

15 λεπτ.

Rhabarber-Chutney

1ωρ. 30 λεπτ.

Kräuterbutter

5 λεπτ.

Rahmsauce

20 λεπτ.

Vegane Bratensauce

45 λεπτ.

Sauce Hollandaise

15 λεπτ.

Orangendressing

5 λεπτ.

Spargel-Carbonara

30 λεπτ.

Schnittlauchsauce

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων