Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
- 500 g de viande de porc en morceaux, découennée, froide, en morceaux (3 cm)
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 770 g d'eau
- 2 pincées de sucre
- 1 c. à café de levure déshydratée
- 250 g de farine à pizza, type 00 (voir conseil)
- 15 g d'huile végétale, et un peu plus pour frire et graisser
- 200 g de carottes
- 150 g de daikon (radis Japonais)
- 3 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement, et un peu plus pour servir
- 30 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sucre
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 1 - 2 c. à soupe de sauce sriracha
- 100 g de pâté (προαιρετικό πεδίο)
- 50 g de concombre, en rondelles
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28.9 g
- Υδατάνθρακες
- 57.2 g
- Λιπαρά
- 43.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.6 g
- Νάτριο
- 1413.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPain de viande
1 Std. 20 Min
Bœuf Stroganoff
1h
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 godz. 10 min
Moussaka à la turque
1 godz. 10 min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1sa 30 dk
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 godz. 10 min
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 dk
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
1 godz. 10 min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12 Std.
Crêpes à la viande hachée
1 godz. 10 min