Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porții

Υλικά

Paste negre și umplutură de biban de mare

făină pentru paste plus pentru presărare
320 g
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns
5
gălbenuș
1
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
2 pliculețe
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta proaspătă scursă
120 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
lămâie doar coaja
1
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță

Sos de roșii cherry

ceapă sferturi
50 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit
40 g
roșii cherry tăiate în jumătate
500 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
1 priză
lămâie doar zeama, pentru garnisit
1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 37.9 g

Θερμίδες 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Λιπαρά 34.8 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 73.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Noir 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linguine cu bacon și crevete

35 λεπτ.

Paste cu sfeclă proaspătă

20 λεπτ.

Spaghetti cu brânză rămasă

45 λεπτ.

Pad Thai

45 λεπτ.

Paste cu legume

45 λεπτ.

Lasagna cu pui

Καμία βαθμολογία

Spaghetti alla Puttanesca

35 λεπτ.

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 λεπτ.

Spätzle cu spanac

Καμία βαθμολογία

Tortellini cu supă de carne

Καμία βαθμολογία

Paste cu fistic

30 λεπτ.

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων