Lomo y patatas tonnato

Lomo y patatas tonnato

4.8 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

10 raciones

Υλικά

Salsa de atún

300 g aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Lomo y patatas

1 lomo de cerdo (800-1000 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de agua para el vapor
500 g de patatas de guarnición

Aceite de perejil

24 - 26 ramitas hoja de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g aceite de girasol

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 10 raciones

Νάτριο 1774.4 mg

Πρωτεΐνη 69.1 g

Θερμίδες 22382.6 kJ / 5349.6 kcal

Λιπαρά 531.4 g

Φυτικές ίνες 12.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 74.4 g

Υδατάνθρακες 91.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebra y disfruta 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 h 20 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 h 45 min

Alitas de pollo picantes con miel

1 h 10 min

Sopa de coliflor con pollo

40 min

Alitas de pollo marinadas con miso

1 h 20 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Conejo a la cazadora

50 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1 h 10 min

Εμφάνιση όλων